TECHNOLOGICKÉ PROCESY NEJSOU NUDA - 3.AF

Pokud si myslíte, že vyučování předmětu "Technologické procesy" je příšerná nuda, vyvedeme vás z omylu. Žáci 3. AF nedávno prováděli pod dozorem vyučující Ing. Jany Prchalové například čichovou senzoriku šesti ovocných destilátů, kdy na základě předložených vzorků měli kromě jiného tipovat, z jakého druhu ovoce jsou vydestilovány. V naší zemi i v celé Evropě mají ovocné destiláty svou dlouhou tradici a existuje nespočet druhů a variací těchto nápojů nejen podle toho, z jakého ovoce se vyrábějí. Tyto nápoje mají specifickou chuť ovoce, z něhož byly destilovány, liší se i obsahem alkoholu v závislosti na druhu ovoce a způsobu výroby.